Takip Edin

Güncel

Hıdırellez’de beklenen ‘Babafingo’ adıyla tatlı yaptı, tescil ettirdi

Yayınlanma tarihi

-

Olgay GÜLER/ EDİRNE, (DHA)- EDİRNELİ şekerlemeci Arif Meriç, kendi ürettikleri tatlıya Hıdrellez Şenlikleri’yle bütünleşen mitolojik karakter ‘Babafingo’ ismini vererek Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan tescilletti. İçerisinde sadece fındık, fıstık, ceviz, tahin, bal, karanfil ve hurma bulunan yeni tatlının mucizevi bir lezzet olduğunu söyleyen Meriç, “Babafingo gücü, kuvveti, sıhhati ve afiyeti temsil eden bir isim. Herkese afiyet olsun” dedi.
Edirne’de her yıl Mayıs ayında kutlanan Hıdrellez Şenlikleri’nde, vatandaşların gece sabaha kadar sudan çıkmasını beklediği mitolojik karakter Babafingo’nun ismi artık bir tatlıyla anılacak. Fikri bir yıl önce hayata geçirerek Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuran Edirneli şekerlemeci Arif Meriç, bu süreçte de ‘Babafingo’ adını verdiği tatlının tarifini geliştirdi. İçinde fındık, fıstık, ceviz, tahin, bal, karanfil ve hurma bulunan tatlıyı yapan Meriç; un, şeker, tuz ve hayvansal yağ ise kullanmadı. Meriç’in tatlıyla ilgili patent başvurusuysa geçtiğimiz günlerde kabul edildi ve tescil belgesi eline ulaştı.
10 YIL BOYUNCA İSİM HAKKINI ALDILAR
Tescil için 1 yıl beklediklerini söyleyen Meriç, “1 yıl boyunca askıda geldik. 1 yılın sonunda da ‘Babafingo’ şahsımız tarafından tescillendi. 10 yıl boyunca devam edecek. Gelecek nesillere de babafingoyu artık tescillenmiş olarak götüreceğiz. Öncelikle bunu düşündük ve tasarladık. Biliyorsunuz Hıdırellez’de büyük bir şölen ve ahenk var. Türkiye’nin her yerinden akın akın insanlar geliyor. Bir taraftan ateşin göklere yükselmesi, bir taraftan da nehrin içindeki o güzelliğin meydana çıkması herkesi heyecanlandırıyor. Biz de Edirnemize her gelen misafirimiz bilhassa Kakava Şenlikleri’nde tatlansın diye bu tatlıyı yaptık ve gücü temsil etmesi için de ismini Babafingo koyduk” diye konuştu.
‘ŞU ANDA 2 ÇEŞİDİ VAR’
Tatlıda un, tuz, şeker ve yağ bulunmadığının altını çizen Meriç, “İçerisinde fındık, fıstık, ceviz, tahin, bal, karanfil ve hurma var. Bir diğer çeşidini de sadece yer fıstığıyla yaptık. Meriç ilçemizin yer fıstığı ile balını bir araya getirdik, karıştırdık. Şu anda iki çeşit babafingo var ama ileride daha çeşitlerini yapmayı düşünüyoruz” dedi.
BABAFİNGO EFSANESİ
Romanların inanışına göre bir zamanlar onlara yol göstermiş, önderlik etmiş kişinin sularda kaybolduğuna ve bir gün geri döneceğine inanılır. Kakava Şenlikleri’nde suya girmek, biraz da bu olayı anmak içindir.

FOTOĞRAFLI

Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Güncel

Ülkelerine dönemediler, Karabük’te misafir edilecekler

Yayınlanma tarihi

-

Yasin ALDEMİR/KARABÜK, (DHA)- KORONAVİRÜS nedeniyle uçuş sahaları kapanınca ülkelerine dönemeyen Cezayir, Tunus ve Ürdün vatandaşları otobüslerle Karabük’e getirilerek yurda yerleştirildi.  
Salgın nedeniyle uçuş sahaları kapanınca ülkelerine gidemeyen ve günlerdir İstanbul Havalimanı’nda bekleyen Cezayir, Tunus ile Ürdün vatandaşları otobüslerle Karabük’e getirildi. 14 otobüsle Karabük’e getirilen bu kişiler, sağlık kontrolünden geçirildi. İsmail Necati Efendi Yurdu’na yerleştirilen kişilerin bir süre yurtta misafir edileceği öğrenilirken, polis yurdun çevresinde önlem aldı. 

FOTOĞRAFLI

Devamını oku

Güncel

Bolu’da öğretmenler, günde 500 adet yüz siperlikli maske üretiyor

Yayınlanma tarihi

-

Murat KÜÇÜK/BOLU,(DHA)- BOLU İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nün koordinesinde Bolu Bilim ve Sanat Merkezi öğretmenleri, koronavirüse karşı sağlık çalışanlarının ihtiyaç duyduğu maske ihtiyacını karşılamak amacıyla ‘yüz siperlikli maske’ üretimine başladı. Öğretmenlerin gönüllü olarak başlattığı proje kapsamında günde 500 adet maske üretiliyor.
Bolu Bilim ve Sanat Merkezi öğretmenleri, sağlık çalışanlarına destek olmak için gönüllü olarak ‘yüz siperlikli maske’ üretmeye karar verdi. Bilim Sanat Merkezi’nde bulunan bir odayı atölyeye çeviren öğretmenler, temin ettiği ekipmanlarla günde 500 adet ‘yüz siperlikli maske’ üretmeye başladı. Bilim ve Sanat Merkezi Müdürü Ferdi Kılıç, “Artık bir dünya sorunu haline gelen virüsle mücadele kapsamında Bolu İl Milli Eğitim Müdürlüğümüz ve Bolu Bilim ve Sanat Merkezi ailesi olarak bizlerde devletimizin milletimizin yanında neler yapabiliriz diye düşüncesi ile hareket ederek Bilim ve Sanat Merkezimizi bir atölyeye dönüştürdük. Bu atölyede özellikle hastanelerimizin ihtiyacı olan ‘yüz siperlikli maske’ yapmak için gayret ve çaba ile destek veriyoruz. Bu maskeyi yapmak için Bolu Bilim ve Sanat Merkezi’ndeki öğretmenlerimizle birlikte tamamen gönüllü olarak bu girişim içerisine girdik ve her gün yaklaşık 500 tane maske üretiyoruz. Hastanelerimizin acil ihtiyacı olan maske ihtiyacını karşılıyoruz.” dedi.
FOTOĞRAFLI

Devamını oku

Güncel

Bakan Dönmez: Elektrik ve doğal gaz hizmetleri kesintisiz devam edecek

Yayınlanma tarihi

-

ANKARA, (DHA)- ENERJİ ve Tabii Kaynaklar Bakanı Fatih Dönmez, “Vatandaşlarımızın evde kaldıkları süre boyunca elektrik ve doğal gaz hizmetleri Sayın Cumhurbaşkanımızın talimatlarıyla kesintisiz ve güvenli bir şekilde devam edecek” dedi.
Bakan Dönmez, yaptığı yazılı açıklamada, koronavirüs salgınıyla mücadelede vatandaşların ihtiyaçlarını tam anlamıyla karşılamak amacıyla her alanda çalışmaları aralıksız sürdürdüklerini bildirdi. Bu süreçte, enerji alanında birçok tedbir aldıklarını, almaya da devam ettiklerini belirten Bakan Dönmez, bu kapsamda hafta başından itibaren elektrik ve doğal gaz sektörüyle, bugün de madencilik sektörü, sivil toplum kuruluşları ve sendika temsilcileriyle video konferanslar gerçekleştirdiklerini anımsattı.
‘ELEKTRİK VE DOĞAL GAZ HİZMETLERİ KESİNTİSİZ SÜRECEK’
“Vatandaşlarımızın evde kaldıkları süre boyunca elektrik ve doğal gaz hizmetleri Sayın Cumhurbaşkanımızın talimatlarıyla kesintisiz ve güvenli bir şekilde devam edecek” diyen Bakan Dönmez, bunu sağlamak amacıyla bu hafta başında önce elektrik sektörünün temsilcileriyle çalışmaları değerlendirdiklerini kaydetti.
‘KESİNTİSİZ ENERJİ HİZMETİNE VURGU YAPTIK’
Bakan Dönmez, “Bilim Kurulumuzun tavsiyeleri doğrultusunda devletimizin vatandaşlarımızın sağlığını korumak için yaptığı ‘Evde Kal’ çağrısının anlam kazanması için kesintisiz enerji hizmetinin önemine vurgu yaptık. Elektrik üretim, iletim, dağıtım ve arıza tespit- tamir süreçlerinin aksamadan devam etmesi için alınan önlemleri bir kez daha ele aldık. Yaptığımız çalışmalarla elektrik arzının sürekli ve sorunsuz sürdürülmesi için alacağımız yeni önlemlerle birlikte çalışmalarımıza hız verdik. Attığımız bu adımlar sayesinde elektrik arzı aksamadan sürecek” ifadelerini kullandı.
‘İŞÇİLERİMİZİN HAKLARINI KORUMAYA DEVAM EDECEĞİZ’
Elektrik sektörü temsilcileriyle yaptıkları toplantının akabinde, ısınma ve beslenme açısından büyük önem taşıyan doğal gaz arzı için de sektör temsilcileriyle gelinen son durumu değerlendirdiklerini kaydeden Bakan Dönmez, şunları kaydetti:
“Doğal gazda da kesintisiz arz için önceden attığımız adımlarımızı bir kez daha gözden geçirdik. Potansiyel arızaların kısa sürede ortadan kaldırılması ve sektör çalışanlarının güvenliği için Sağlık Bakanlığımız tarafından belirlenen tedbirlerin uygulanması konusunda kararlılığımızı hem elektrik hem de doğal gaz sektörümüzle paylaştık. Herkes bilsin ki vatandaşlarımızın ve sektör çalışanlarımızın güvenliği ve sağlığı bizler için her zaman ilk sırada olmaya devam edecek. Enerjinin her alanında olduğu gibi madencilikte de çalışan sağlığı ve güvenliği adına bilimsel öneriler doğrultusunda attığımız adımları işçi ve işveren temsilcileriyle birlikte ele almak için bir araya geldik. Madencilerimizin salgından etkilenmemeleri ve sağlıklarını korumaları adına aldığımız tedbirlerimize taviz vermeden devam ediyoruz. Görüşmemizde madencilerimizin taleplerini ele aldık ve çözüm yolları konusunda istişarelerde bulunduk. Sorunların çözümü konusunda işçi, işveren ve sendikalarla birlikte hareket ediyoruz. İşçimizin haklarını her şart ve koşulda korumaya devam edeceğiz.”
Bakan Dönmez ayrıca, tüm sektörlerde önceliklerinin istihdamın korunması ve kesintisiz enerji arzı olduğunu, bu kapsamda teknik, teknolojik, yasal ve bilimsel tedbirleri kararlılıkla uygulamaya devam edeceklerini vurguladı.

FOTOĞRAFLI

Devamını oku

Popüler Başlıklar

esenler escort taksim escort fındıkzade escort şile escort anadolu yakası escort bağcılar escort beyoğlu escort küçükçekmece escort sultanbeyli escort sultanbeyli escort sultangazi escort güneşli escort kayaşehir escort ataşehir escort kartal escort